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「ITK」で洋から和への転職に成功しましたITKの口コミ・評判

近藤さんの口コミ
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「ITK」で洋から和への転職に成功しました
私は大学を卒業後に都内のホテルでフレンチ部門のシェフとして、6年ほど勤務をしていました。待遇に不満はなかったのですが、私の勤務していたホテルの料理は完全分業制になっているため、シェフ一人一人の業務の範囲が狭いことが、料理人として物足りなく感じていました。疑問を抱いたまま働くことに抵抗があった私はホテルに退職届を提出して、一ヶ月後の退職が認められました。
それからは、毎日のように飲食業の転職サイト「ITK」で再就職先を探していました。専門サイトということもあって、都内の掲載求人数はかなりの数がありますが、検索機能が充実しているため整理して仕事を探すことが出来ました。料理の世界はどこも人手が不足しているようで、意外にも簡単に転職先が見付かりました。
新しい職場での私の仕事は未経験歓迎の日本料理の見習い板前です。これまでの技術や経験を直接的に活かすことは出来ない現場ですが、仕込みからお客様への料理の提供まで全て一人で行うシステムに、とても遣り甲斐を感じながら働いています。
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(2017/06/26に投稿)
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